Ви-Нуа
Коктейль «Cултанский цитрусовый cорбет»
500 мл мандаринового сока, 500 мл апельсинового сока, 500 мл лимонного сока, 205 мл сока лайма, 400 г сахара, 200 мл рома. Соки приготовить в соковыжималке и смешать. Добавить 500 мл воды, сахар и перемешать, чтобы сахар растворился. Добавить ром. Приготовить сорбет в мороженице либо в морозилке. Подавать сорбет в хайболе, украсив цедрой лайма.
Безалкогольный коктейль «Тропический Патрик»
сок половины лайма, 1 киви, щепотка морской соли, маленький корень имбиря, 3 ст. л. сахарного сиропа, 240 мл имбирного эля, лед. Имбирь натереть на мелкой терке, киви размолоть в блендере. В шейкере смешать имбирь, лед, соль, сахарный сироп, киви и сок лайма. Хорошо потрясти. В бокал влить имбирный эль, а сверху процедить микс из шейкера. Украсить киви, лаймом и зелеными засахаренными вишнями.
Мексиканский коктейль с базиликом
Освежающий коктейль на основе текилы с остринкой. 45 мл текилы, 15 мл зеленого «Chartreuse», 7 мл нектара агавы, 1 тоненький кусочек перчика халапеньо, 15 мл сока лайма, три больших листа зеленого базилика. Размять базилик, перец, нектар агавы. Добавить остальные ингредиенты, лед и потрясти в шейкере. Процедить поверх льда в охлажденный бокал.
1 250руб.
Описание
Воздушно-миндальный бисквит «Dacquoise», пропитанный алкогольным сиропом. Крем из натуральных сливок с добавлением цитрусового пюре и крем на основе сыра «Philadelphia». В декоративном оформлении использовались изготовленные вручную шоколадные украшения, ягоды свежей клубники и голубики, кумкват, розмарин. Срок годности 72 часа (3 суток).
Вес:
0.80кг
Питательность, 100 г:
315 кКал